ЛИЧНЫЙ ПОВАР

Личный повар отвечает за организвацию и работу кухни и за презентацию и подачу блюд. В его обязанности может входить организация или помощь на особых мероприятиях и торжествах. Личный повар несёт ответственность за всё приготовление пищи и снабжение кухни, включая заказ продуктов.

Основные обязанности: ежедневно готовить обед и ужин для семьи и ее гостей, планировать меню по согласованию с семьей или управляющим домом, осуществлять все необходимые покупки и пополнять запасы, организовывать официальные ужины на высоком уровне, когда это необходимо, а также организовывать питание для детских праздников и дней рождений, обеспечивать ежедневную подготовку обедов и ужинов для персонала, проводить инвентаризацию кухонных запасов, руководить и обучать персонал кухни. Личный повар знает различные типы меню и способен удовлетворить особые диетические потребности.

Их основными навыками должны быть: умение быть креативными, умение работать как самостоятельно, так и в команде, гибкость и умение подстраиваться под пожелания клиентов и гостей, умение распределять время, гибкость и надежность, тактичность и уважительное отношение к Семье.

Предполагается, что Личный Повар возьмет на себя полную ответственность за работу кухни и планирование меню, чтобы удовлетворить все потребности семьи и их гостей. Совместно с небольшой командой кухонного персонала он обеспечивает высокий уровень обслуживания семьи в любое время.

Оплата труда

Начальная заработная плата составляет £ 800 фунтов нетто в неделю и выше до £ 1000+ фунтов нетто в неделю в зависимости от квалификации/опыта и предыдущей заработной платы. Комната и питание (или отдельное жилье) предоставляются семьей.
Заработная плата расчитывается исходя из 5 или 5,5 дневной рабочей недели и 8/12 часового рабочего дня.